|
|
| 您现在的位置：福建省安溪县佳源茶业有限公司> 商铺大厅 |
| |
公司简介 |
|
| |
| |
佳源位于福建戴云山山脉东侧，中国乌龙茶名茶之乡、著名铁观音发源地――安溪县朝天山铁观音茶园，海拔1680米。山势酷似青蛙坐地，头部朝天而视，此山因此而得名。
朝天山终年云雾缭绕，秀峰叠翠，层层茶园横绕其间。传说南宋时期，山东曲阜三名和尚，道士辗转河南，进经江西上饶三清山来到朝天山， 隐居其山腰部，披荆斩棘，率山下众山民开辟茶园，兴建庙宇，得名“朝天岩”。后经屡次修建，此岩颇具规模，名气与日俱增。自古以来， 传说朝天呈青蛙状，常年无蚊虫出现，气候宜人，加之山土呈微酸性“红糟气”质地，得天独厚的地理条件，非常适合茶叶生长，乃理想的无公害绿色茶叶生长基地。
现在，朝天山脚下茶园满山绿，山民世代以茶为生。佳源铁观音制茶工艺传统、地道。逢春秋时节，茶树勃发生机，吐出新芽，待叶芽长出 三四片叶子时，择露水晒干后才开始采摘。经过数度摇青，让茶叶充分散发自身水分，再经过十多个小时发酵，取铁观音特有的香韵到来时杀 青，后又几经揉捻、整形、焙制，直至烘干初制铁观音。后期制作需去枝、精制、除湿及包装等工序。佳源观音茶因其特殊的地理环境与精细的制作工艺，融现代科技与传统制作于一体，质量上乘，风韵独特，香气馥郁，甘醇浓厚，色、香、味、韵俱佳。 2006年由上海市人民政府主办茗茶评比中，佳源铁观音“质”压群芳，荣登“铁观音茶王”宝座。本公司 并没有以此为满足，将加倍努力，不懈追求，先后开发“朝天岩一号”等十几个名优系列产品，远销 |
|
公司详细资料 |
|
|
|
| |
|
|
| |
|
